TABLAS Y GRAFICOS
Cambios de peso durante el salado

Se muestra el cambio de peso de las capas superior e inferior de un cuero, junto con el cambio de peso de un cuero integral. Se ve que la capa superior cambia su peso muy parecido al cuero integral.

Fuente: AAVV. Hides and Skins. Pág47.fig2. Chicago 1956

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